10月に種まき・苗を植える野菜 10月に種まき・苗の植え付けができる野菜です。再び「実を食べる野菜」の栽培が可能になる時期で、イチゴやエンドウ類の栽培ができます。特にホームセンターにはこの時期、様々な品種のイチゴ苗が出回るようになります。「根を食べる野菜」ではゴボウ（長根種）の秋まきも可能で、この時期にまいたものは翌年の6月以降に収穫できます。（関連記事：9月、11月） 実を食べる野菜 イチゴ サヤエンドウ スナップエンドウ グリーンピース ソラマメ 葉・鱗茎を食べる野菜 シュンギク(春菊) ミツバ コマツナ(小松菜) ニラ ハナニラ(花ニラ) ベビーリーフ ルッコラ(ロケット) キャベツ スープセロリ からし菜 葉ゴボウ 菜花(ナバナ) ターサイ ホウレンソウ フダンソウ・スイスチャード ベルギーエシャロット ニンニク 葉ネギ ノビル(野蒜) コウサイタイ(紅菜苔) 根を食べる野菜 カブ(小カブ) ゴボウ（長根種） 二十日大根(ラディッシュ)
