5月(春)に植え付けや種まきができる野菜の一覧です。野菜の科目と連作障害対策のためにあける年数も表示しています。
栽培カレンダーの中のは種まき時期、は苗などの植え付け時期、は収穫時期を表しています。
春・5月に植える野菜【果菜類】
キュウリ
ウリ科 連作障害は2～3年
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サヤインゲン
マメ科 連作障害は2～3年
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ナス
ナス科 連作障害は4～5年
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トマト
ナス科 連作障害は3～4年
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オクラ
アオイ科 連作障害は1～2年
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トウモロコシ
イネ科 連作障害は出にくい
ズッキーニ
ウリ科 連作障害は出にくい
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エダマメ
マメ科 連作障害は3～4年
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ササゲ
マメ科 連作障害は2～3年
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ピーマン
ナス科 連作障害は3～4年
シシトウ
ナス科 連作障害は3～4年
カボチャ
ウリ科 連作障害は出にくい
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スイカ
ウリ科 連作障害は5年
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メロン
ウリ科 連作障害は3～4年
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ゴーヤ
ウリ科 連作障害は2～3年
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パプリカ
ナス科 連作障害は3～4年
トウガラシ
ナス科 連作障害は3～4年
ラッカセイ
マメ科 連作障害は2～3年
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春・5月に植える野菜【根菜類】
ラディッシュ
アブラナ科 連作障害は1～2年
ゴボウ ※長根種
キク科 連作障害は5年
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ゴボウ ※短根種
キク科 連作障害は5年
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ショウガ
ショウガ科 連作障害は4～5年
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サトイモ
サトイモ科 連作障害は4～5年
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ヤーコン
キク科 連作障害は2～3年
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ツクネイモ
ヤマノイモ科 連作障害は3～4年
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ナガイモ
ヤマノイモ科 連作障害は3～4年
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サツマイモ
ヒルガオ科 連作障害は出にくい
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春・5月に植える野菜【葉菜類】
ホウレンソウ
ヒユ科 連作障害は1～2年
葉ネギ
ヒガンバナ科 連作障害は1～2年
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ミズナ
アブラナ科 連作障害は1～2年
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コマツナ
アブラナ科 連作障害は1～2年
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アイスプラント
ハマミズナ科 連作障害は2～3年
シュンギク
キク科 連作障害は1～2年
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ベビーリーフ
アブラナ科 連作障害は1～2年
オカノリ
アオイ科 連作障害は1～2年
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スイスチャード
ヒユ科 連作障害は1～2年
オカヒジキ
ヒユ科 連作障害は1～2年
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チンゲンサイ
アブラナ科 連作障害は1～2年
モロヘイヤ
アオイ科 連作障害は1～2年
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シソ
シソ科 連作障害は出にくい
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ミツバ
セリ科 連作障害は3～4年
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オカワカメ
ツルムラサキ科 連作障害は1～2年
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ツルムラサキ
ツルムラサキ科 連作障害は1～2年
クウシンサイ
ヒルガオ科 連作障害は出にくい
セロリ
セリ科 連作障害は2～3年
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