暑さや寒さに強い野菜、半日陰でも育つ野菜 一覧表

暑さや寒さに強い野菜、乾燥に強い野菜、半日陰でも育つ野菜など、野菜の特性を一覧表にまとめました。

果菜類根菜類葉菜類

暑さや寒さに強い野菜、半日陰でも育つ野菜

特性 野菜
暑さに強い オクラゴーヤササゲシシトウスイカトウガラシナスピーマンパプリカサツマイモオカノリオカヒジキオカワカメケールコールラビコマツナスイスチャードツルムラサキニラモロヘイヤ
暑さに弱い ソラマメカブビーツアーティチョークアイスプラントキャベツタマネギハクサイホウレンソウ
寒さに強い イチゴキクイモビーツアーティチョークオカノリキャベツケールコールラビコマツナスイスチャードタマネギニラ長ネギ葉ネギハクサイホウレンソウミズナラッキョウリーキ
寒さに弱い オクラササゲショウガクウシンサイツルムラサキモロヘイヤ
乾燥に強い ゴーヤスイカラッカセイゴボウサツマイモアイスプラントニラ長ネギ葉ネギラッキョウ
乾燥に弱い エダマメキュウリサヤインゲンシシトウトウガラシナスピーマンパプリカカブサトイモショウガチョロギツクネイモナガイモカラシナクウシンサイコールラビタカナチンゲンサイミズナミョウガモロヘイヤ
過湿に弱い エダマメカボチャキュウリサヤインゲンスイカズッキーニメロンラッカセイゴボウサツマイモニンジンヤーコンアイスプラントコールラビニラ長ネギ葉ネギ
高温多湿を好む サトイモクウシンサイ
冷涼な気候を好む グリーンピースサヤインゲンサヤエンドウスナップエンドウソラマメカブキクイモジャガイモダイコンニンジンビーツラディッシュアーティチョークカラシナカリフラワーキャベツケールコールラビシュンギクタマネギチンゲンサイナバナニンニク長ネギ葉ネギハクサイブロッコリー茎ブロッコリーホウレンソウミズナリーキ
半日陰を好む ミョウガ
半日陰でも育つ オカノリオカワカメコマツナスイスチャードニラホウレンソウラッキョウ
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