ムベの育て方・栽培方法

育て方・栽培方法
  1. ムベの苗木の植え付け時期は3月です。

  2. 開花したら人工授粉をすれば実つきがよくなります。

  3. 摘果は幼果のうちに行います。

  4. 収穫時期は10月です。果実が色づいてやわらかくなった頃に収穫します。

  5. 肥料は毎年、12月に有機質肥料、2月に速効性の化成肥料を施します。

  6. 剪定時期は12~1月です。

栽培カレンダー
植え付け収穫開花剪定
果樹名 ムベ
種類 常緑果樹
科目 アケビ科
栽培適地 関東地方以西
栽培特性 半日陰でも育つ
結実まで 3~4年
受粉樹 不要
花芽分化 7~8月頃(花芽は混合花芽)

植え付け時期

  • ムベの苗木の植え付け時期は3月。

  • 1本でも結実するので、受粉樹は不要。

MEMO

ムベはつる性なので、棚仕立てや垣根仕立てで栽培します。成長するにつれて小葉が3枚、5枚、7枚と増えていき、7枚になると結実します。

人工授粉

  • ムベは1本でも結実するが、開花したら、雄花の花粉を雌花につけて人工授粉をすれば実つきがよくなる。

摘果

  • 実がたくさんついたときは、幼果のうちに、1花房1~2個となるように摘果を行う。

  • 形のよい実や大きい実を残し、他は摘み取る。

収穫時期

  • ムベは10月中・下旬頃、果実が色づいてやわらかくなった頃に収穫をする。ムベの果実は熟しても割れない。

剪定時期

  • ムベの剪定時期は12月上旬から1月下旬。

  • 花芽は新梢の中間付近につく(7~8月頃)。

  • 巻きづるは切り、貧弱な枝や込み合う部分の枝を間引き剪定する。つるは水平に誘引すると実がつきやすくなる。

  • 仕立て方には棚仕立てや垣根仕立てなどが向く。

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