リンゴの育て方・栽培方法

育て方・栽培方法
  1. リンゴの苗木の植え付け時期は12~3月です。苗木は70~80cmの高さで切り返して植えます。リンゴは本来、高木になるので、コンパクトに仕立てたい場合は矮性台木苗を植えます。

  2. 開花したら、1本では結実しない品種の場合、人工授粉をすると実つきがよくなります。

  3. 摘果は果実の直径が1cmくらいの頃とピンポン玉くらいの頃の2回に分けて行います。

  4. 摘果後、果実に袋かけをすれば、病害虫の被害を防ぐことができます。

  5. 収穫時期は8~11月です。十分に色づいた果実から収穫します。

  6. 肥料は毎年、12月に有機質肥料、3月に速効性の化成肥料を施します。

  7. 剪定時期は12~2月です。

栽培暦
植え付け収穫開花剪定
果樹名 リンゴ
種類 落葉果樹
科目 バラ科
栽培適地 北海道中部以南から九州地方北部(7.2℃以下の低温に長時間あたらないと発芽が揃わない場合がある)
実がなるまで 5年(矮性台木苗は3年)
受粉樹 品種による
花芽分化 7~8月頃(花芽は混合花芽)

植え付け時期

  • リンゴの苗木の植え付け時期は12月上旬から3月下旬。

  • リンゴには1本でも結実する品種と1本では結実しない品種がある(品種の多くは1本では結実しない)。1本では結実しない品種の場合、他品種を混植して受粉させる必要がある(結実しない組み合わせもあるので注意する)。

MEMO

リンゴには広い場所がなくても栽培できる、カラムナータイプの品種があります。カラムナータイプの品種は側枝が伸びず、円筒状の樹形に育ち、果実が密生してつくのが特徴です。

MEMO

樹上で果実が成熟してくると、品種によっては果実に蜜が入る場合があります。蜜が入りやすい品種はふじ、紅玉、アルプス乙女などで、入りにくい品種はつがる、千秋、王林などです。

おすすめの品種

カラムナータイプで1本でも結実する”メイちゃんの瞳”、大果で果肉が赤い”ルビースイート”、蜜が全面に入る”ハニーアップル”などがあります。

人工授粉

  • 開花したら、花粉をもう一方の品種の雌しべにつける人工授粉を行う。

摘果

  • 結実後、摘果を2回に分けて行う。

  • 最初の摘果は果実の直径が1cmくらいの頃に行い、1花房に1果となるように中心果を残し、それ以外は摘み取る。

  • 2回目の摘果は果実がピンポン玉くらいの大きさになった頃に行い、大果の品種では4~5花房に1果、中果の品種では3花房に1果を残す。アルプス乙女などの極小果の品種では1花房に1~2果とする。

収穫時期

  • リンゴは日に当たって十分に色づいた果実から順に収穫を行う(袋かけをした場合は、収穫の1ヶ月前になったら袋を外し、日に当てる)。

  • 晩生品種では凍害にあわないよう注意する。

剪定時期

  • リンゴの剪定時期は12月上旬から2月下旬。

  • リンゴは短果枝に良い実がつく。

  • 徒長枝や込み合った部分の枝を間引く、間引き剪定を主体にして、樹冠内部までよく日が当たるようにする。長い枝は先端を1/3程度切り返すと短果枝が発生しやすくなる。

  • 仕立て方には主幹形や変則主幹形、エスパリエ仕立てなどが向く。

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