クランベリーの育て方・栽培方法

ツツジ科の常緑果樹。栽培適地は関東地方以北(夏に涼しい気候を好む)。明るい日陰でも育つが、乾燥には弱い。実がなるまで2～3年かかる。受粉樹は不要。花芽分化は7～9月頃(花芽は混合花芽)。

クランベリーは樹高20cm程度の小低木で、秋になると細い枝に1cm程度の赤い果実をつける。冬になると葉が紅葉し、春になると緑色に戻るが、落葉はしない。

クランベリーの苗木の植え付け時期は3月。

植え付け時の苗木の切り返しは不要。

自家結実性があり、1本でも結実するので、受粉樹は不要。

酸性土壌を好むので、植え付け時にはピートモスを土に混ぜて植え付ける。目安はpH4.0～4.5。

1本でも結実するが、開花時に筆先で花の中をさわって人工授粉してやれば、実つきがよくなる。

クランベリーの収穫時期は9～11月。

果実が赤く色づいて、少しやわらかくなった頃に収穫する。

収穫後は冷蔵庫に入れれば1～2ヶ月、冷凍庫ではさらに長く保存できる。

肥料は毎年、2月に有機質肥料、8月に速効性の化成肥料を施す。

クランベリーの剪定時期は1月上旬から2月下旬。

花芽は新梢の先端につく(7～9月頃)。

剪定は枯れ枝や込み合う部分の枝を間引く程度にする。花芽のついた枝先は切り返さないよう注意する。

仕立て方は低い垣根仕立てが向く。