グミの育て方・栽培方法

育て方・栽培方法
  1. グミの苗木の植え付け時期は12~3月です。苗木は50~60cmの高さで切り返して植えます。

  2. 収穫時期は5~7月(アキグミは10月)です。果実が赤く色づいて、やわらかくなった頃に収穫します。

  3. 肥料は毎年、2月に速効性の化成肥料を施します。

  4. 剪定時期は12~2月です。

栽培カレンダー 落葉種
植え付け収穫開花剪定
果樹名 グミ
種類 落葉果樹(または常緑果樹)
科目 グミ科
栽培適地 落葉種は全国。常緑種は関東地方以西
実がなるまで 3~4年
受粉樹 品種による
花芽分化 7~8月頃(花芽は混合花芽)

植え付け時期

  • 落葉種は12月上旬から3月下旬、常緑種は3月が苗木の植え付け時期。

  • グミは自家受粉でよく結実するため、受粉樹は不要。ただし、ビックリグミ(別名ダイオウグミ)はそのままでは実つきが悪いので、開花時期の同じ他品種を混植するか、花の満開時とその2週間後の2回、ジベレリンの100ppm水溶液を木に散布すると、実つきがよくなる。

MEMO

グミには落葉種と常緑種があります。一般に落葉種は春に開花し、常緑種は秋に開花します。

おすすめの品種

落葉種の”ナツグミ”、ジベレリン処理するとよく実がつく落葉種の”ビックリグミ”、暖地向きの常緑種”ナワシログミ”などがあります。

収穫時期

  • グミは果実が赤く色づき、やわらかくなったものから順次収穫をする。完熟していないと渋みがある。

  • 果実は日持ちしないので、収穫後はすぐに食べるか、ジャムや果実酒などに加工して利用する。

剪定時期

  • グミの剪定時期は12月上旬から2月下旬。

  • 花芽は短果枝によくつく(7~8月頃)。

  • 剪定では徒長枝や込み合った部分の枝を間引いて、樹冠内部の日当たりをよくする。長く伸びた新梢は、先端を1/3程度切り返すと短果枝が出て、よく実をつける。

  • 仕立て方には主幹形仕立てや株仕立てなどが向く。

タイトルとURLをコピーしました