ユスラウメの育て方・栽培方法

バラ科の落葉果樹。栽培適地は全国。実がなるまで2～3年かかる。受粉樹は不要。花芽分化は8月頃(花芽は純正花芽)。

ユスラウメの果実は直径1cm程度で、サクランボのような味がする。ユスラウメには赤い果実をつける赤実種と、白い果実をつける白実種がある。果実は白実種のほうがやや大きいが、実つきがよいのは赤実種のほう。

品種には、赤い実をつける『赤実ユスラウメ』、白い実をつける『白実ユスラウメ』などがある。

ユスラウメの苗木の植え付け時期は12月上旬から3月下旬。

苗木は50～60cmの高さで切り返して植える。

自家受粉でよく結実するため、受粉樹は必要としない。

多く結実した場合は、5月上旬頃に葉2～3枚あたり1果になるように摘果を行う。

ユスラウメの収穫時期は6月。

果実の色が濃くなったら収穫する。白実種より赤実種のほうが若干、成熟が早い。

肥料は毎年、12月に有機質肥料を施す。

ユスラウメの剪定時期は1月上旬から2月下旬。

花芽は新梢の葉腋につく(8月頃)。特に短果枝に花芽がよくつく。

剪定では込み合った部分の枝を間引いて、樹冠内部に日が当たるようにする。長く伸びた枝は先端を1/4程度切り返して、短果枝を発生させる。

仕立て方は変則主幹形などが向く。