野菜の育て方

ラディッシュの育て方・栽培方法

ラディッシュ(二十日大根)の写真 ラディッシュ(二十日大根)の育て方・栽培方法です。関東地方を基準にした栽培の手順を紹介します。
栽培難易度 (易しい)
種まき時期 3月下旬~5月下旬、9月上旬~10月下旬
収穫時期 4月~6月、10月~12月
ラディッシュの栽培カレンダー
種まき収穫
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ラディッシュはこんな野菜

  • アブラナ科の野菜。生育適温は15~20℃。冷涼な気候を好む。発芽適温は15~25℃。適正土壌pHは5.5~6.5。毎年同じ場所で栽培すると連作障害が発生するので、1~2年あける。

  • ラディッシュは別名、ハツカダイコン(二十日大根)とも呼ばれる。種まきから収穫までの期間が30~40日程度と比較的短いのが特徴。

  • 品種には、球形で赤色の『コメット』、長卵形で紅白のツートンカラー『フレンチ・ブレックファスト』、雪のように美しい純白色の『白雪姫二十日大根』などがある。

ラディッシュの育て方(1) 土作り

  • 畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を100g/m²散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。

  • 1週間前になったら、元肥として、牛糞堆肥3L/m²、化成肥料(8-8-8)100g/m²を均一に施して、土とよく混ぜ、高さ10cmの畝を立てる(全面施肥)。

ラディッシュの育て方(2) 種まき

  • ラディッシュの種まき時期は3月下旬から5月下旬(春まき)と9月上旬から10月下旬(秋まき)。

  • 種は条間15cmのすじまきにする。発芽後、順次間引いて、本葉3~4枚になったら株間4~5cmにする。間引き後にはかるく土寄せをする。

ラディッシュの育て方(3) 追肥

  • 追肥は必要ない。

ラディッシュの育て方(4) 収穫

  • ラディッシュの収穫時期は4~6月と10~12月。

  • 本葉5~6枚、根の直径が2cmくらい(播種後30~40日)になったら、引き抜いて収穫する(球形品種の場合)。収穫適期は数日間と短いので、とり遅れに注意する。とり遅れると、割れたり、スが入る。根のほかに葉も食べられる。

ラディッシュのプランター栽培

  • プランターで栽培する場合は、幅65cmの標準プランターを使用して、条間10cmの2条まきにする(最終株間4~5cm)。


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