ジューンベリーの育て方・栽培方法

バラ科の落葉果樹。栽培適地は東北地方以南。半日陰でも育つ。実がなるまで3～4年かかる。受粉樹は不要。花芽分化は7～8月頃(花芽は混合花芽)。

6月(June)に果実が成熟することからジューンベリー(Juneberry)という。果実は直径1.5cmほどで、リンゴに似た香りがある。

品種には、花つきが良い『ラマルキー』、大果の『ティッセン』、樹高が低い『リージェント』などがある。

ジューンベリーの苗木の植え付け時期は12月上旬から3月下旬。

苗木は高さ50～60cmで切り返して植える。

自家結実性があり、1本でも結実するため、受粉樹は不要。

1本でも結実するが、開花時に筆先で花の中をさわって人工授粉してやれば、実つきがよくなる。

ジューンベリーの収穫時期は6月。

果実が濃紅色になり、やわらかくなったものから収穫する。収穫後はすぐに食べるか、加工して利用する。

肥料は毎年、12月に有機質肥料を施す。

ジューンベリーの剪定時期は1月上旬から2月下旬。

花芽は新梢の先端付近につく(7～8月頃)。

ジューンベリーは株立ち性で、株元からはいくつもの枝(シュート)が発生する。仕立て方には変則主幹形仕立てや株仕立てがあるが、変則主幹形仕立ての場合は、株元から発生するシュートは全て切り取り、主幹1本だけにする。株仕立ての場合はシュート数本を残す。

剪定では込み合った部分の枝を間引いて、風通しや日当たりをよくする。2～3年実をつけた枝は実つきが悪くなるので、付け根から切り取り、新しい枝に更新する。