野菜の育て方

ケールの育て方・栽培方法

ケールの写真 ケールの育て方・栽培方法です。関東地方を基準にした栽培の手順を紹介します。
栽培難易度 (ふつう)
種まき時期 7月中旬~8月中旬
収穫時期 10月~12月
ケールの栽培カレンダー
種まき収穫
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ケールはこんな野菜

ケールの育て方(1) 土作り

  • 畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を100g/m²散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。

  • 1週間前になったら、畝を立てる場所の中央に幅15cm、深さ20cmの溝を掘り、そこに元肥として、牛糞堆肥3L/m²、化成肥料(8-8-8)100g/m²を均一に施して、溝を埋め戻し、その上に幅60cm高さ10cm(1条植え)の畝を立てる(溝施肥)。

ケールの育て方(2) 種まき

  • ケールの種まき時期は7月中旬から8月中旬。

  • ポットに3粒の種をまく。本葉2~3枚になったら1本に間引いて、本葉5~6枚になったら株間40~50cmで植え付ける。育苗日数は30日程度。

ケールの育て方(3) 追肥

  • 追肥(化成肥料30g/m²)は植え付け後、2週間に1回施す。

ケールの育て方(4) 収穫

  • ケールの収穫時期は10~12月。

  • 30cmくらいに成長した葉を下のほうから順次かき取って収穫する。

ケールのプランター栽培

  • プランターで栽培する場合は、直径30x高さ30cmのプランターを使用して、1株を栽培する。

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