コールラビの育て方・栽培方法

育て方・栽培方法
  1. コールラビの種まき時期は3~4月(春まき)と7~8月(夏まき)です。株間20cm、条間20~25cmで点まきします。

  2. 追肥(化成肥料30g/m²)は茎が肥大しはじめた頃に施し、一緒にかるく土寄せをします。

  3. 球が肥大してきたら、球の肥大を促すため、摘葉をします。

  4. 収穫時期は6~7月と10~11月です。球の直径が5~6cmになった頃に収穫します。

  5. プランターで栽培する場合は、幅65cmの標準プランターで3~4株を栽培します。

栽培カレンダー
種まき収穫
野菜名 コールラビ
種類 葉菜類
科目 アブラナ科
栽培特性 暑さに強い寒さに強い乾燥に弱い過湿に弱い冷涼な気候を好む
適正土壌酸度 pH6.0~7.0
苦土石灰 100g/m²
元肥の施し方 全面施肥
元肥 牛糞堆肥3L/m²、化成肥料(8-8-8)100g/m²
畝の大きさ 畝の高さ10cm
発芽適温 15~30℃
生育適温 15~23℃
連作障害 1~2年

種まき時期

  • コールラビの春まきは3月下旬から4月下旬、夏まきは7月中旬から8月下旬に行う。種は1箇所4~5粒の点まきにして、発芽後、順次間引いて、本葉3~4枚で1本立ちにする。ポット育苗の場合は、本葉5~6枚になったら定植をする。発芽には3日程度かかる。育苗日数は30日程度。

  • コールラビは種まき後、14℃以下の低温に感応して花芽分化するので(8~12℃が最も感応しやすい)、気温の低い時期は保温して育てる。

MEMO

コールラビは球形に肥大した球茎(茎)を食用にする野菜です。球茎はカブに似た食感です。

おすすめの品種

外観が緑色で肉質がやわらかい”コラビグリーン”、外観が赤紫色の”コラビレッド”などがあります。

摘葉

  • 球が肥大してきたら、球上部の成葉5~6枚を残し、球下部の葉は葉柄を2~3cmほど残して切り取り、球の肥大を促す。

収穫時期

  • コールラビは球の直径が5~6cmになった頃に収穫する。球の下部1cmはかたくて食用にならないので切除する。

プランターで栽培する場合

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