野菜の科目 一覧表

野菜の科目を一覧表にまとめました。連作障害を防止する(同じ科の野菜を連続して栽培するのを避ける)ときの目安になります。

果菜類根菜類葉菜類

野菜の科目

科目 野菜
バラ科 イチゴ
マメ科 エダマメグリーンピースササゲサヤインゲンサヤエンドウスナップエンドウソラマメラッカセイ
アオイ科 オクラオカノリモロヘイヤ
ウリ科 カボチャキュウリゴーヤスイカズッキーニメロン
ナス科 シシトウトウガラシトマトナスピーマンパプリカジャガイモ
イネ科 トウモロコシ
アブラナ科 カブダイコンラディッシュカラシナカリフラワーキャベツケールコールラビコマツナタカナチンゲンサイナバナハクサイブロッコリー茎ブロッコリーベビーリーフ(ほかにキク科、ヒユ科など)ミズナ
キク科 キクイモゴボウヤーコンアーティチョークシュンギク
ヒルガオ科 サツマイモクウシンサイ
サトイモ科 サトイモ
ショウガ科 ショウガミョウガ
シソ科 チョロギ
ヤマノイモ科 ツクネイモナガイモ
セリ科 ニンジン
ヒユ科 ビーツオカヒジキスイスチャードホウレンソウ
ハス科 レンコン
ハマミズナ科 アイスプラント
キジカクシ科 アスパラガス
ツルムラサキ科 オカワカメツルムラサキ
ヒガンバナ科 タマネギニラニンニク長ネギ葉ネギラッキョウリーキワケギ
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