ナツミカン(アマナツ)、ハッサクの育て方

ナツミカンの写真
栽培の概略ナツミカン(アマナツ)、ハッサクは3月~4月に苗木を植え付けて栽培します。収穫時期はハッサクが12月~1月、ナツミカン(アマナツ)が3月~6月です。ハッサクは受粉樹が必要です。
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栽培カレンダー

ナツミカン(アマナツ)とハッサクの栽培カレンダー
植え付け(関東) 剪定 開花 収穫

基本情報

名称表記 ナツミカン、夏ミカン、アマナツ、甘夏 / ハッサク、八朔
科名 ミカン科
分類 常緑樹
結実年数 3~4年
栽培環境 日当たりの良い場所で育てる。
花芽分化 1~3月頃。花芽は混合花芽。
植付時期 3月下旬から4月上旬
収穫時期 アマナツは3月から4月、ナツミカンは5月から6月。ハッサクは12月下旬から1月上旬。

おすすめの品種

ナツミカン 夏ダイダイ。果重400~500g。酸味が強い。収穫は5~6月。
アマナツ 川野夏ダイダイ。果重400g。ナツミカンの枝変わり(突然変異)。収穫は3~4月。
ハッサク 果重300~400g。収穫は12~1月。
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生態・特徴

  • ナツミカンは酸味の強い柑橘類で、別名、夏ダイダイとも呼ばれる。
  • アマナツはナツミカンの枝変わり(変異種)で、川野夏ダイダイとも呼ばれ、ナツミカンより、酸味が少なく食べやすい。
  • ナツミカンやアマナツは自家結実性があり、1本でも結実するため、受粉樹は不要。
  • ハッサクは1本だけでは、結実しにくいので、ナツミカンやアマナツなどの受粉樹を一緒に植える必要がある。
ハッサクの写真

栽培適地

  • ナツミカン、アマナツ、ハッサクは関東地方南部以西の温暖な地域が栽培に適している。
  • アマナツは年平均気温が16.5℃以上で、最低気温が-3℃以下にならない地域が適地とされる。
  • ハッサクは年平均気温が15~16℃以上で、最低気温が-4℃以下にならない地域が適地とされる。

ナツミカン(アマナツ)、ハッサクの育て方

植え付け

  • 苗木の植え付けは3月下旬から4月上旬頃に行う。
  • 苗木は高さ50~60cm程度で切り返して植える。

肥料

  • 毎年、3月に有機質肥料、6月と10月下旬から11月上旬に化成肥料を施す。

受粉

  • ハッサクは開花したら、ナツミカンやアマナツなどの花粉を用いて人工授粉する。
  • 人工授粉することで、実つきがよくなる。

摘果

  • 隔年結果を防ぐために、結実したら摘果を行う。
  • 摘果は生理落果後の7月下旬から8月中旬頃に行い、アマナツは葉100~120枚あたり1果、ハッサクは葉80~100枚あたり1果になるように傷果や小玉果などを取り除く。

収穫

  • ハッサクは12月下旬から1月上旬頃に収穫し、1~2ヶ月貯蔵する。
  • 一定期間貯蔵することで、減酸されて食味がよくなる。
  • アマナツは3月から4月頃、ナツミカンは5月から6月頃に収穫する。
  • 気温の低い地域では、寒害をうけないように、12月下旬から1月上旬頃に収穫して、貯蔵、減酸させてから食べるとよい。

剪定

  • 剪定は3月頃に行う。
  • 枝は年3回、春・夏・秋に伸びる。
  • 花芽は前年の春枝(春に伸びた枝)の先端付近によくつく(1~3月頃)。
  • 前年、実がついた枝には花芽はつかない。
  • 切り返し剪定はなるべく控えて、込み合った部分の枝を間引く、間引き剪定を主体にして、樹冠内部までよく日が当たるようにする。
  • 結果習性はミカンと同じなので、ミカンの剪定も参考にする。
ミカンの育て方
ミカン(蜜柑)の育て方です。ミカンは3月~4月に苗木を植え付けて栽培します。収穫時期は10月~12月です。果皮がオレンジ色に色づいた頃に収穫します。栽培適地は温暖な地域です。温暖な地域以外で栽培する場合は熟期の早い品種を選びます。
  • 仕立て方には開心自然形などが向く。
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