ナツミカン(アマナツ)、ハッサクの育て方

ナツミカンの写真
ナツミカン(アマナツ)、ハッサクは3月~4月に苗木を植え付けて栽培します。収穫時期はハッサクが12月~1月、ナツミカン(アマナツ)が3月~6月です。ハッサクは受粉樹が必要です。

栽培カレンダー

ナツミカン(アマナツ)とハッサクの栽培カレンダー
植え付け(関東) 剪定 開花 収穫

基本情報

名称 ナツミカン(アマナツ) / ハッサク
科名 ミカン科
分類 常緑樹
結実年数 3~4年
受粉樹 ナツミカン(アマナツ)は不要、ハッサクは必要。
栽培適地 日当たりの良い場所で育てる。関東地方南部以西の温暖な地域での栽培に適する。アマナツは年平均気温が16.5℃以上で、最低気温が-3℃以下にならない地域が適地とされる。ハッサクは年平均気温が15~16℃以上で、最低気温が-4℃以下にならない地域。
花芽分化 1~3月頃。花芽は混合花芽。
植付時期 3月下旬から4月上旬
収穫時期 アマナツは3月から4月、ナツミカンは5月から6月。ハッサクは12月下旬から1月上旬。

おすすめの品種

ナツミカン 夏ダイダイ。果重400~500g。酸味が強い。収穫は5~6月。
アマナツ 川野夏ダイダイ。果重400g。ナツミカンの枝変わり(突然変異)。収穫は3~4月。
ハッサク 果重300~400g。収穫は12~1月。

生態・特徴

ナツミカンは酸味の強い柑橘類で、別名、夏ダイダイとも呼ばれる。アマナツ(甘夏)はナツミカンの枝変わり(変異種)で、川野夏ダイダイとも呼ばれ、ナツミカンより、酸味が少なく食べやすい。ナツミカン、アマナツ、ハッサクは関東地方南部以西の温暖な地域での栽培に向く。

ナツミカンやアマナツは自家結実性があり、1本でも結実するため、受粉樹は不要。ハッサクは1本だけでは、結実しにくいので、ナツミカンやアマナツなどの受粉樹を一緒に植える必要がある。

ハッサクの写真

ナツミカン(アマナツ)、ハッサクの育て方

植え付け・肥料

苗木の植え付けは3月下旬から4月上旬頃に行う。苗木は高さ50~60cm程度で切り返して植える。肥料は毎年、3月に有機質肥料、6月と10月下旬から11月上旬に化成肥料を与える。

受粉

ハッサクは開花したら、ナツミカンやアマナツなどの花粉を用いて人工授粉を行う。人工授粉することで、実つきがよくなる。

摘果

隔年結果を防ぐために、結実したら摘果を行う。摘果は生理落果後の7月下旬から8月中旬頃に行い、アマナツは葉100~120枚あたり1果、ハッサクは葉80~100枚あたり1果になるよう、傷果や小玉果などを取り除く。

収穫

ハッサクは12月下旬から1月上旬頃に収穫し、1~2ヶ月貯蔵する。一定期間貯蔵することで、減酸されて食味がよくなる。

アマナツは3月から4月頃、ナツミカンは5月から6月頃に収穫する。気温の低い地域では、寒害をうけないよう、12月下旬から1月上旬頃に収穫して、貯蔵、減酸させてから食べるとよい。

剪定

剪定は3月頃に行う。枝は年3回、春・夏・秋に伸びる。花芽は前年の春枝(春に伸びた枝)の先端付近によくつく。前年、実がついた枝には花芽はつかない。剪定では、切り返し剪定はなるべく控えて、込み合った部分の枝を間引く、間引き剪定を主体にして、樹冠内部までよく日が当たるようにする。結果習性はミカンと同じなので、ミカンの剪定も参考にする。仕立て方には開心自然形などが向く。

ミカンの育て方
ミカンの育て方です。ミカンは3月~4月に苗木を植え付けて栽培します。収穫時期は10月~12月です。果皮がオレンジ色に色づいた頃に収穫します。栽培適地は温暖な地域です。温暖な地域以外で栽培する場合は熟期の早い品種を選びます。
甘夏より糖度が高く食味に優れる 紅甘夏 (べにあまなつ) 2年生苗