マルメロの栽培方法・育て方

マルメロの栽培時期

マルメロは12~3月に苗木を植え付けて栽培します。寒さに強いので、北海道南部以南で栽培できます。肥料は毎年、3月と12月に施します。摘果は5~6月に行います。収穫時期は9~11月です。果実が黄色になってよい香りがするようになったら収穫します。剪定の時期は12~2月です。

マルメロの栽培カレンダー

植え付け(関東) 剪定 開花 収穫

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マルメロの基本情報

名称 マルメロ
科名 バラ科
分類 落葉樹
結実年数 4~5年
栽培環境 日当たりの良い場所で育てる。雨が少なく、夏に冷涼な気候を好む。
花芽分化 7~8月頃。花芽は混合花芽。
植付時期 12月上旬から3月下旬
収穫時期 果実が黄色になり、特有の芳香がするようになった頃。

生態・特徴

  • 中央アジア原産。

  • 果実は固くて生食に適さないため、主に果実酒やジャム、ゼリーなどに加工して利用される。

  • マルメロの果実はカリンの果実と似ているが、果皮に綿毛が生えているのがマルメロで、果皮に毛がないのがカリンなので見分けがつく(関連記事:カリンの栽培方法・育て方)。

  • マルメロは自家結実性が弱く、安定して結実させるには受粉樹(他品種)が必要。

  • マルメロは寒さに強く、北海道南部以南で栽培できる。

苗木の植え付け

  • 苗木の植え付けは12月上旬から3月下旬頃に行う。

  • 苗木は高さ50~60cm程度で切り返して植える。

肥料

  • 毎年、12月に有機質肥料、3月に化成肥料を施す。

受粉

  • マルメロは自家結実性が弱いので、開花したら、確実に結実させるため、他品種の花粉(ナシの花粉でもよい)をつける人工授粉を行う。

摘果

  • 結実したら、5月下旬から6月上旬頃に摘果を行う。

  • 小中果種で葉40枚あたり1果、大果種で葉60枚あたり1果を目安に残し、ほかは摘果する。

袋かけ

  • 果実に袋かけをする場合は摘果後に行う。

  • 無袋栽培もできるが、袋かけをすれば、病害虫の被害を防ぐことができる。

収穫

  • 収穫は果実が緑色から黄色になって、特有の芳香がするようになった頃に行う。

剪定

  • 剪定は12月上旬から2月下旬頃に行う。

  • マルメロの花芽は新梢の先端付近によくつく(7~8月頃)。

  • 切り返し剪定はなるべく控えて、込み合った部分の枝を間引く、間引き剪定を主体にして、樹冠内部までよく日が当たるようにする。

  • 仕立て方は変則主幹形などが向く。

マルメロのおすすめ品種

マルメロ
北山ナーセリー
ジャムやマーマレード作りにおすすめです。
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家庭菜園と実のなる木