小松菜の栽培方法・育て方【プランターでも栽培できる】

小松菜の栽培時期

小松菜は3~10月に種をまいて栽培します。すじまきにして、草丈7~8cmになったら株間5~6cmにして、追肥を施します。収穫時期は5~12月です。草丈が15~20cmになったら収穫します。

小松菜の栽培カレンダー

種まき(関東) 収穫

小松菜の基本情報

名称 コマツナ
科名 アブラナ科
栽培環境 日当たりの良い場所がよいが、半日陰でも育つ。寒さや暑さに比較的強い。適正な土壌pHは5.5~6.5。
発芽適温 20~30℃。発芽温度は5~35℃。
生育適温 15~25℃。生育温度は5~35℃。低温には強く、0℃でも枯死しない。
種まき時期 3月中旬から10月中旬
収穫時期 草丈が15~20cmになった頃。播種後30~40日。
連作障害 少ない
プランター 幅65cmの標準プランターで2条まき

畝幅・畝の高さ・株間・条間

畝幅
畝の高さ 10cm
株間 5~6cm
条間 15~20cm

苦土石灰散布量・施肥量

苦土石灰 100g/m2
元肥の施し方 全面施肥
元肥 化成肥料(8-8-8)100g/m2、完熟牛ふん堆肥2kg/m2
追肥 化成肥料30g/m2

生態・特徴

  • 小松菜(コマツナ)は種まきから収穫までの期間が短いのが特徴(30~40日)。

  • ほぼ1年中、栽培できるが、家庭菜園では秋からの栽培がおすすめ。低温にあたることで甘味が増す。

  • 虫がつきやすい野菜なので、害虫の多い時期は防虫ネットなどで覆って栽培する。

土作り・畝立て

  • 畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を適量散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。

  • 1週間前になったら、元肥を投入して、土とよく混ぜ、畝を立てる(全面施肥)。

種まき

  • 種まきは3月中旬から10月中旬頃に行う。

  • 種はすじまきにする(覆土5mm)。発芽後、順次間引いて、草丈7~8cmになったら所定の株間にする。発芽には4~5日かかる。

  • マルチを使用する場合は、株間15cm、条間15cmの穴あきマルチを張り、1箇所に4~5粒、種をまいて、間引かずにそのまま育てる。

追肥

  • 追肥は草丈7~8cmの頃に施す。

収穫

  • 草丈が15~20cmになったら、株元から切り取って収穫をする。

  • 育ちすぎると、葉がかたくなる。

  • とり遅れた株は、春にとう立ちするので、菜花(ナバナ)として食べるとよい(参考:ナバナの栽培方法・育て方)。

小松菜のプランター栽培

  • 幅65cmの標準プランターを使用する場合は、条間10~15cmの2条まきにする(株間5cm)。

アップルウェアー ファームプランター 65型
アップルウェアー
幅650x奥行288x高さ190 容量14L

小松菜のおすすめ品種

きよすみ
サカタのタネ
周年栽培可能。病気に強い。葉が折れにくい。
楽天
タキイ種苗
秋冬まきに最適。大葉で株張りがよく多収。
サラダ小松菜
丸種
周年栽培できるサラダ用小松菜。
むらさき祭
農業屋
赤紫色のコマツナ。えぐみが少なく食味がよい。サラダにも向く。