コマツナの育て方

コマツナの写真
栽培の概略コマツナは3月~10月に種をまいて栽培します。収穫時期は5月~12月です。草丈が15~20cmになったら収穫します。コマツナは収穫までの期間が比較的短く、ほぼ1年中栽培できます。
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栽培カレンダー

コマツナの栽培カレンダー
種まき(関東) 収穫

基本情報

名称表記 コマツナ、小松菜
科名 アブラナ科
栽培環境 日当たりの良い場所がよいが、半日陰でも育つ。寒さや暑さに比較的強い。適正な土壌pHは5.5~6.5。
発芽適温 20~30℃。発芽温度は5~35℃。
生育適温 15~25℃。生育温度は5~35℃。低温には強く、0℃でも枯死しない。
種まき時期 3月中旬から10月中旬
収穫時期 草丈が15~20cmになった頃。播種後30~40日。
連作障害 少ない

植付間隔

株間 5~6cm
条間 15~20cm

苦土石灰散布量・施肥量

苦土石灰 100g/m2
元肥の施し方 全面施肥
元肥 化成肥料(8-8-8)100g/m2、完熟牛ふん堆肥2kg/m2
追肥 化成肥料30g/m2

おすすめの品種

きよすみ 周年栽培可能。病気に強い。葉が折れにくい。
夏の甲子園 夏まきに向く。乾燥や病気に強い。最適播種期は夏の高校野球が終了するまで。
楽天 秋冬まきに最適。大葉で株張りがよく多収。
むらさき祭 赤紫色のコマツナ。えぐみが少なく食味がよい。サラダにも向く。
楽天市場で種・苗を探す きよすみ夏の甲子園楽天むらさき祭

生態・特徴

  • 種まきから収穫までの期間が短いのが特徴(30~40日)。
  • ほぼ1年中、栽培できるが、家庭菜園では秋からの栽培がおすすめ。
  • 低温にあたることで甘味が増す。
  • 虫がつきやすい野菜なので、害虫の多い時期は防虫ネットなどで覆って栽培する。

コマツナの育て方

土作り・畝立て

  • 畑は使用する2週間前までに耕し、苦土石灰を適量散布して、土とよく混ぜておく(土壌酸度の調整)。
  • 1週間前になったら、元肥を投入して、土とよく混ぜ、高さ10cmの畝を立てる(全面施肥)。

種まき

  • 種まきは3月中旬から10月中旬頃に行う。
  • 種はすじまきにする(覆土5mm)。
  • 発芽後、順次間引いて、草丈7~8cmになったら所定の株間にする。
  • 発芽には4~5日かかる。
  • マルチを使用する場合は、株間15cm、条間15cmの穴あきマルチを張り、1箇所に4~5粒、種をまいて、間引かずにそのまま育てる。

追肥

  • 追肥は草丈7~8cmの頃に施す。

収穫

  • 草丈が15~20cmになったら、株元から切り取って収穫をする。
  • 育ちすぎると、葉がかたくなる。
  • とり遅れた株は、春にとう立ちするので、ナバナとして食べるとよい。
ナバナの育て方
ナバナ(菜花)の育て方です。ナバナは8月~10月に種をまいて栽培します。収穫時期は10月~3月です。伸びてきたとう(花茎)を収穫します。とう立ちした、チンゲンサイやコマツナなどの葉菜類もナバナとして利用できます。

コンテナ栽培

  • 幅65cmの標準プランターを使用する場合は、条間10~15cmの2条まきにする。
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