4月に植える野菜【プランターでも栽培できる春植え野菜】

4月に種まきや苗の植え付けができる野菜(春植え野菜)の一覧です。栽培に適したプランターのサイズも掲載しています。

前後の関連記事はこちらから。

関連 3月に植える野菜
関連 5月に植える野菜

4月に植える野菜

4月は一年で最も栽培できる野菜が多い月です。園芸店などには、今月くらいから、果菜類の苗が出回るようになります。

果菜類

  • トマト
    植付時期4月~5月 / 収穫時期7月~8月

    トマトの栽培カレンダー

    memo大玉トマトやミニトマトなどがあります。直径と深さが30cmある深型プランターでミニトマト1株が栽培できます。

  • ナス
    植付時期4月~5月 / 収穫時期6月~10月

    ナスの栽培カレンダー

    memo漬物、煮物、焼き物など様々な料理に利用できます。容量20L以上入るプランターで1株が栽培できます。

  • キュウリ
    植付時期4月~5月 / 収穫時期6月~8月

    キュウリの栽培カレンダー

    memo受粉しなくても実がつきます。直径と深さが30cmある深型プランターで1株が栽培できます。

  • ズッキーニ
    植付時期4月~5月 / 収穫時期6月~8月

    ズッキーニの栽培カレンダー

    memoカボチャの仲間です。未熟果を食用にします。直径と深さが30cmある深型プランターで1株が栽培できます。

  • トウモロコシ
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期7月~8月

    トウモロコシの栽培カレンダー

    memo2列以上で植えて受粉しやすくします。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2~3株が栽培できます。

  • ササゲ
    種まき時期4月~7月 / 収穫時期7月~9月

    ササゲの栽培カレンダー

    memo長さ30~60cmにもなる若サヤを食用にします。直径と深さが30cmある深型プランターで2株が栽培できます。

  • サヤインゲン
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期6月~8月

    サヤインゲンの栽培カレンダー

    memoつるあり種とつるなし種があります。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターでつるなし種6株が栽培できます。

  • 枝豆
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期7月~8月

    枝豆の栽培カレンダー

    memo風味の良い茶豆や黒豆が人気です。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで6株が栽培できます。

  • オクラ
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期7月~10月

    オクラの栽培カレンダー

    memo粘りの成分には消化を助ける働きがあります。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで4~6株が栽培できます。

葉菜類

  • リーフレタス
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期5月~6月

    リーフレタスの栽培カレンダー

    memo結球しないレタスです。育てやすいので初心者にもおすすめです。幅65cmの標準プランターで3株が栽培できます。

  • アイスプラント
    植付時期4月~5月 / 収穫時期5月~7月

    アイスプラントの栽培カレンダー

    memo塩水を与えると葉に塩味がつくという面白い野菜です。幅65cmの標準プランターで2株が栽培できます。

  • タアサイ
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期5月~6月

    タアサイの栽培カレンダー

    memo寒さにあたると、甘味が増すので秋からの栽培が最適です。幅65cmの標準プランターで3~4株が栽培できます。

  • アーティチョーク
    種まき時期4月 / 収穫時期6月(2年目以降)

    アーティチョークの栽培カレンダー

    memo草丈は2mほどになります。開花前の蕾を食用にします。直径と深さが30cmある深型プランターで1株が栽培できます。

  • 春菊
    種まき時期3月~5月 / 収穫時期5月~6月

    春菊の栽培カレンダー

    memo鍋物によく利用されます。生食に適したサラダ用の品種もあります。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • チンゲン菜
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期6月~7月

    チンゲン菜の栽培カレンダー

    memo短期間で収穫できる中国野菜です。幅65cmの標準プランターでミニチンゲンサイを2条まきにします。

  • 三つ葉
    種まき時期4月~6月 / 収穫時期5月~8月

    三つ葉の栽培カレンダー

    memo半日陰でも育ちます。日本料理に欠かせない食材です。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • ミョウガ
    植付時期3月~4月 / 収穫時期7月~10月

    ミョウガの栽培カレンダー

    memo半日陰の湿った場所を好みます。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで3~4株が栽培できます。

  • ニラ
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期5月~10月(2年目以降)

    ニラの栽培カレンダー

    memo葉が再生するので何度も収穫できます。幅65cmの標準プランターで3~4株が栽培できます。

  • ベビーリーフ
    種まき時期4月~6月 / 収穫時期5月~8月

    ベビーリーフの栽培カレンダー

    memo野菜の若い葉を摘みとったものがベビーリーフです。幅65cmの標準プランターにばらまきにします。

  • アスパラガス
    植付時期3月~4月 / 収穫時期4月~9月(2年目以降)

    アスパラガスの栽培カレンダー

    memo根株を植えた翌年から収穫できます。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2株が栽培できます。

  • オカヒジキ
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期5月~8月

    オカヒジキの栽培カレンダー

    memo見た目がヒジキに似ていることからオカヒジキと呼ばれています。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • オカノリ
    種まき時期4月~9月 / 収穫時期5月~11月

    オカノリの栽培カレンダー

    memo火であぶると、海苔に似た食感が味わえます。幅65cmの標準プランターで1条まきにします。

  • モロヘイヤ
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期7月~10月

    モロヘイヤの栽培カレンダー

    memo夏場でもよく生育する栄養豊富な野菜です。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2株が栽培できます。

  • 小松菜
    種まき時期3月~10月 / 収穫時期5月~12月

    小松菜の栽培カレンダー

    memo種まきから収穫までの期間が短いのが特徴です。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • ほうれん草
    種まき時期3月~5月 / 収穫時期4月~6月

    ほうれん草の栽培カレンダー

    memo半日陰でも育ちます。生食できる品種もあります。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • スイスチャード
    種まき時期4月~10月 / 収穫時期5月~12月

    スイスチャードの栽培カレンダー

    memoカラフルな葉柄の色が特徴です。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • ネギ(長ネギ)
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期11月~2月

    ネギ(長ネギ)の栽培カレンダー

    memo白い葉鞘部を利用するネギです。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで20株が栽培できます。

  • ネギ(葉ネギ)
    種まき時期3月~9月 / 収穫時期5月~11月

    ネギ(葉ネギ)の栽培カレンダー

    memo緑色の葉身部を利用するネギです。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • リーキ
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期11月~2月

    リーキの栽培カレンダー

    memo西洋ネギともいいます。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで1条植えにします。

  • シソ
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期6月~9月

    シソの栽培カレンダー

    memo青ジソは料理の添え物や天ぷらなどに利用します。幅65cmの標準プランターで3~4株が栽培できます。

  • コールラビ
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期6月~7月

    コールラビの栽培カレンダー

    memo地際の茎がカブのように肥大するユニークな野菜です。幅65cmの標準プランターで3株が栽培できます。

  • ルッコラ
    種まき時期3月~6月 / 収穫時期5月~7月

    ルッコラの栽培カレンダー

    memoピリッとした辛みとゴマの香りがするハーブです。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • オカワカメ
    植付時期4月~6月 / 収穫時期6月~10月

    オカワカメの栽培カレンダー

    memo雲南百薬、ぬるっぱなどとも呼ばれます。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2株が栽培できます。

  • パセリ
    種まき時期3月~5月 / 収穫時期7月~5月

    パセリの栽培カレンダー

    memo葉が縮れた縮葉種と葉が平たい平葉種があります。幅65cmの標準プランターで3~4株が栽培できます。

  • ルバーブ
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期5月~6月(2年目以降)

    ルバーブの栽培カレンダー

    memo独特の香りと酸味がある葉柄をジャムなどに利用します。直径と深さが30cmある深型プランターで1株が栽培できます。

根菜類

  • ゴボウ(長根種)
    種まき時期4月~5月 / 収穫時期10月~1月

    ゴボウ(長根種)の栽培カレンダー

    memo袋栽培や波板栽培をすると収穫が楽になります。長根種は長く伸びるのでプランター栽培には向きません。

  • ゴボウ(短根種)
    種まき時期4月~8月 / 収穫時期6月~1月

    ゴボウ(短根種)の栽培カレンダー

    memo家庭菜園では短根種がおすすめです。幅50cm、奥行き30cm、深さ40cmの深型プランターで1条まきにします。

  • カブ
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期5月~6月

    カブの栽培カレンダー

    memo根の大きさによって、小カブから大カブまであります。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • 里芋
    植付時期4月~5月 / 収穫時期10月~11月

    里芋の栽培カレンダー

    memo高温多湿を好みます。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2株が栽培できます。

  • 大根
    種まき時期4月 / 収穫時期6月

    大根の栽培カレンダー

    memo国内には百を超える品種が存在します。幅50cm、奥行き30cm、深さ40cmの深型プランターで3株が栽培できます。

  • ラディッシュ
    種まき時期3月~5月 / 収穫時期4月~6月

    ラディッシュの栽培カレンダー

    memo種まきから30~40日で収穫できます。幅65cmの標準プランターで2条まきにします。

  • 人参
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期7月~8月

    人参の栽培カレンダー

    memo人参臭くない、甘みのある品種が人気です。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2条まきにします。

  • 菊芋
    植付時期3月~4月 / 収穫時期10月~12月

    菊芋の栽培カレンダー

    memo草丈は2m以上にもなります。直径40cm、深さ30cmの深型プランターで1株が栽培できます。

  • 長芋
    植付時期4月~5月 / 収穫時期10月~12月

    長芋の栽培カレンダー

    memo長さが1m以上にもなる芋です。粘りは強くありません。長く伸びるのでプランター栽培には向きません。

  • つくね芋
    植付時期4月~5月 / 収穫時期10月~12月

    つくね芋の栽培カレンダー

    memo粘りが強い、塊形・丸形の芋です。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2株が栽培できます。

  • ビーツ
    種まき時期3月~4月 / 収穫時期6月~7月

    ビーツの栽培カレンダー

    memo煮込み料理のボルシチには欠かせない食材です。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで2条まきにします。

  • ヤーコン
    植付時期4月~5月 / 収穫時期10月~11月

    ヤーコンの栽培カレンダー

    memo地中にできる芋は生でも食べられます。幅65cm、奥行き40cm、深さ40cmの深型プランターで2株が栽培できます。

  • 生姜
    植付時期4月~5月 / 収穫時期7月~8月・10月~11月

    生姜の栽培カレンダー

    memo夏に収穫すれば葉生姜として利用できます。幅70cm、奥行き30cm、深さ30cmの深型プランターで3株が栽培できます。

  • チョロギ
    植付時期3月~4月 / 収穫時期11月~12月

    チョロギの栽培カレンダー

    memo巻き貝みたいな塊茎を食用にします。直径と深さが30cmある深型プランターで1株が栽培できます。

  • レンコン
    植付時期4月 / 収穫時期10月~3月

    レンコンの栽培カレンダー

    memo栽培用のプールを作れば家庭でも栽培できます。1坪のスペースで2株栽培できます。

そのほかの月の関連記事

関連記事はこちらから。

関連 3月に植える野菜
関連 4月に植える野菜(当記事)
関連 5月に植える野菜
関連 6月に植える野菜
関連 7月に植える野菜
関連 8月に植える野菜
関連 9月に植える野菜
関連 10月~11月に植える野菜

12月から2月までは厳寒期のため、栽培できる野菜はありません。