9月に種まき・苗を植える野菜

9月に種まき・苗の植え付けができる野菜です。野菜の秋まきが始まる時期で、冬の鍋物などに利用する、水菜や春菊、白菜、大根など、栽培できる品目も一気に増えます。からし菜、高菜などの漬け菜類は、冬でも収穫できる野菜です。玉ねぎの栽培が開始できるのもこの時期からです。(関連記事:8月10月

葉・鱗茎を食べる野菜


根を食べる野菜

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