ミニチンゲンサイの育て方

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栽培カレンダー

ミニチンゲンサイの栽培カレンダー
種まき(関東) 収穫

基本情報

名称ミニチンゲンサイ
画像
ミニチンゲンサイの写真
科名アブラナ科
草丈10~15cm
栽培適地日当たりの良い場所で育てる。冷涼な気候を好み、乾燥には弱い。適正な土壌pHは6.0~6.5。
発芽適温20~25℃
生育適温15~25℃
収穫時期草丈が10~12cmの頃。播種後25~40日程度。
株間5~6cm
覆土5mm
連作障害あり(1~2年空ける)
収穫量の目安1株当り40~50g

生態・特徴

ミニチンゲンサイは種まきから1ヶ月程度で収穫できるミニサイズのチンゲンサイ。栽培期間が短いため、初心者にも育てやすく、プランターや鉢での栽培にも向く。虫がつきやすい野菜なので、害虫発生期は寒冷紗や防虫ネットなどで被覆して防除する。(関連記事:チンゲンサイの育て方

種まき・追肥

種まきは4~9月頃に行い、発芽後、双葉が出たら間引き始め、本葉4~5枚で1箇所1本になるよう間引く。間引き後は軽く株元に土寄せをし、本葉4~5枚の頃には追肥をする。間引き後の株間は十分とらないと、株が太らず徒長しやすくなる。

収穫

草丈が10~12cmに成長して、株元がふくらんだものから順に収穫をする。

プランター栽培

プランターで栽培する場合は、千鳥状に点まきする。


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